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Bora PROFESSIONAL 2.0

La parfaite combinaison entre une commande à bouton, simple et classique, avec l’option d’une surface tactile et d’un affichage numérique. L’accès aux nombreuses fonctions de commande est alors toujours centralisé dans le bouton de commande intelligent en acier inoxydable de haute qualité.

Selon la situation ou les aliments cuisinés, vous pouvez sélectionner entre 3 niveaux de maintien au chaud à températures différentes. Les plats peuvent ainsi être maintenus à température optimale sans craindre de griller.

Une surface de cuisson extra-large.

Avec leur profondeur de 54 cm, les tables de cuisson offrent encore plus de place pour cuisiner. Deux grands récipients s’y placent sans problème l’un derrière l’autre.

BORA Professional offre un large choix de tables de cuisson, de l’induction à zones continues au teppanyaki en acier inoxydable, en passant par le gaz, librement combinables avec le système d’aspiration. Les combinaisons avec une ou trois tables de cuisson, ou plus encore, sont également possibles sans problème.

Un dispositif intelligent !

L’actionnement du dispositif est réalisé par l’ouverture et la fermeture automatiques du clapet. Les capteurs intégrés garantissent d’éviter tout coincement accidentel à la fermeture. À l’arrêt, le dispositif est entièrement fermé..